豉香白虾

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虾类营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好地保护心血管系统。今天我用豆豉及辣椒来焖制了白虾，比白灼的更为下饭哦。喜欢的朋友可以试一下。

豉香白虾的用料

白虾 400克 豆豉 适量
干辣椒 3个 细盐 适量
料酒 适量

豉香白虾的做法

豉香白虾的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
豉香白虾的做法图解2

步骤2

电煮锅里加少许油将豆豉下锅煸香。
豉香白虾的做法图解3

步骤3

再将干辣椒改刀下锅煸出味。
豉香白虾的做法图解4

步骤4

将洗净的白虾下锅。
豉香白虾的做法图解5

步骤5

加适量细盐及料酒调味
豉香白虾的做法图解6

步骤6

上盖微焖一下至白虾熟透即可。
豉香白虾的做法图解7

步骤7

这样子一份豉香白虾就完成了。

豉香白虾的烹饪技巧

焖制的时间不用太长，白虾易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 香 焖

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