猪肉蓉

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给小外甥女做的小零食，猪肉蓉是肉松的一种，比肉松细碎一点，小宝宝吃比较容易吞咽，入口即化

猪肉蓉的用料

里脊肉 800克 生姜 5克
八角 2个 生抽 30克
蚝油 10克 食用油 50克
糖 50克 盐 2克

猪肉蓉的做法

猪肉蓉的做法图解1

步骤1

里脊肉去除筋膜，切成2-3厘米方块
猪肉蓉的做法图解2

步骤2

烧热水把肉块灼水
猪肉蓉的做法图解3

步骤3

肉块用清水洗干净
猪肉蓉的做法图解4

步骤4

电饭煲里放入没过肉块的水，再放入生姜和八角，煮1小时
猪肉蓉的做法图解5

步骤5

煮到用筷子夹起肉块，用手能轻松的捏开肉就可以了
猪肉蓉的做法图解6

步骤6

肉块用保鲜袋装起来，用擀面杖擀松
猪肉蓉的做法图解7

步骤7

再把肉撕碎一点
猪肉蓉的做法图解8

步骤8

调味料材料混合均匀
猪肉蓉的做法图解9

步骤9

肉丝放入面包桶内
猪肉蓉的做法图解10

步骤10

调味料倒入面包桶里，启动面包机的肉松功能
猪肉蓉的做法图解11

步骤11

因为是做给小朋友吃的，肉撕的比较碎，一个肉松程序就可以了，如果肉比较大块，可以用2个肉松程序
猪肉蓉的做法图解12

步骤12

用面包机在家就可以轻松做出健康美味的宝宝辅食

猪肉蓉的烹饪技巧

1.不同的面包机功率不同，如果是一个肉松程序还不够碎的话，建议用2次肉松程序 2.买不到里脊肉可以买猪腿肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载

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