蒜蓉粉丝虾

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整个过程还算简单，第一次取虾线。由于同时在做两样菜，还煮着粥，一时不留意，热油锅起火，手忙脚乱中扫把和木铲也被点燃，还好及时灭火，保住了厨房，好惊险

蒜蓉粉丝虾的用料

鲜虾 11只 粉丝 100g
大蒜 1头 香葱 2根
生抽 适量 盐 适量
白胡椒粉 少许 红尖椒 5个

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

准备食材，大蒜一头，剁碎
蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

虾选择大一点的，比较好弄，虾背切开取虾线，去虾尾；制作蒜蓉料，将剁碎的蒜内加入适量胡椒粉、生抽、食盐、少许白糖，将热好的油泼在蒜碎上；粉丝浸水泡软，规整的平铺在蒸盘内，将虾顺序摆放，整个虾背用刀打开，放入足量蒜蓉
蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

入蒸锅前
蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

水开，入锅，蒸8-10分钟
蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

将香葱和尖椒剁碎，洒在盘内，将热油浇在葱花上，葱香溢出，蒜蓉粉丝虾，美味

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 Only敬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 香 家常味

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