奶酪番茄鸡蛋面

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刘大花
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这款奶酪番茄鸡蛋面结合了中西餐的特点，在常规的番茄鸡蛋面里加入了奶酪，口感瞬间高大上起来，营养也翻倍了，特别适合早餐食用，开启活力的一天哦！

奶酪番茄鸡蛋面的用料

面条 150克 番茄 1个
白砂糖 一勺 蚝油 一勺
盐 1小勺 生抽 1勺
鸡蛋 1个 再制干酪 50克

奶酪番茄鸡蛋面的做法

奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解1

步骤1

水烧开下入面条煮熟。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解2

步骤2

煮好的苗条过两遍凉开水，然后用温水泡着备用。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解3

步骤3

再制干酪切丝。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解4

步骤4

西红柿切块。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解5

步骤5

油热后放入西红柿。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解6

步骤6

放入干酪丝。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解7

步骤7

待西红柿软烂出汤后盛出。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解9

步骤9

油热后放入鸡蛋滑散。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解10

步骤10

稍凝固时就倒入西红柿。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解11

步骤11

加入所有调料，待汤汁浓稠即可关火。我加了些生菜叶，可以不加的。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解12

步骤12

面捞出淋干水分放在碗里。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解13

步骤13

上面淋上奶酪番茄鸡蛋卤。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解14

步骤14

做了两碗。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解15

步骤15

尝一口。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解16

步骤16

来个近照。
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解17

步骤17

成品1
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解18

步骤18

成品2
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解19

步骤19

成品3
奶酪番茄鸡蛋面#美的早安豆浆机#的做法图解20

步骤20

成品4

奶酪番茄鸡蛋面的烹饪技巧

1. 面条最好是手擀面，我用的是宽面。 2. 奶酪大家可以用各个种类的都行，常见的是切达奶酪或奶油奶酪，不要用马苏里拉奶酪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 养心安神 美的 一家三口 无水印 炒

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