金针肥牛

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金针肥牛的用料

金针菇 200g 肥牛 300g
粉丝 100g 葱 适量
姜 适量 五香粉 适量
郫县豆瓣酱 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 美极鲜 适量
花生油 适量 香菜 适量

金针肥牛的做法

金针肥牛的做法图解1

步骤1

金针菇洗净控水备用
金针肥牛的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片
金针肥牛的做法图解3

步骤3

将牛肉片放入碗中加入胡椒粉和美极鲜 拌匀腌制10分钟
金针肥牛的做法图解4

步骤4

热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油
金针肥牛的做法图解5

步骤5

放入金针菇 翻炒至断生
金针肥牛的做法图解6

步骤6

加入清水、葱姜末、五香粉、盐、大火烧开转小火煮5分钟，五分钟后加入粉丝 再煮3分钟
金针肥牛的做法图解7

步骤7

加入腌制好的牛肉
金针肥牛的做法图解8

步骤8

煮至牛肉颜色变白关火盛入碗中撒少许香菜末即可。

金针肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-08

©本菜谱的做法由 科尔沁塔拉专营店 编写，未经授权不得转载

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