蒜香剁椒酱

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Mia～张
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老公喜欢吃辣椒，就学着做剁椒酱，这样，想吃的时候舀点出来就好啦

蒜香剁椒酱的用料

蒜 100g 小米辣 250g
生抽 盖过辣椒 盐 8g
白酒 2g

蒜香剁椒酱的做法

蒜香剁椒酱的做法图解1

步骤1

辣椒和蒜洗净
蒜香剁椒酱的做法图解2

步骤2

用刀剁碎
蒜香剁椒酱的做法图解3

步骤3

加入盐伴均匀
蒜香剁椒酱的做法图解4

步骤4

装到罐子里，加入白酒和酱油，记住，酱油要没过剁椒，盖上盖子，淹几天就可以吃了。
蒜香剁椒酱的做法图解5

步骤5

可以直接做沾水，也可以拿来做剁椒鱼头等菜肴

蒜香剁椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-08

©本菜谱的做法由 Mia～张 编写，未经授权不得转载

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