蒜苔鱿鱼须

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十点十七
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我一直特别喜欢吃鱿鱼，香辣鱿鱼是我饭店必点，一直想自己做又懒。今天看到新鲜的鱿鱼没忍住。哦不对，鱿鱼须。 蒜苔能不能和鱿鱼须炒开始我是不知道的，虽然后来看到好多人都这么做哈哈哈我孤陋寡闻了

蒜苔鱿鱼须的用料

鱿鱼须 300g 蒜薹 300g
干辣椒 3个 六月天豆瓣酱 1勺
酱油 2勺 料酒 1勺
盐 少许

蒜苔鱿鱼须的做法

蒜苔鱿鱼须的做法图解1

步骤1

鱿鱼须下锅焯水，微卷即可。我放了料酒去腥味儿～生抽和盐一点点。
蒜苔鱿鱼须的做法图解2

步骤2

蒜苔洗净切段待用
蒜苔鱿鱼须的做法图解3

步骤3

剩下的我没拍…… 首先，放油，干辣椒，爆香。 放入蒜苔炒，加蚝油，加水，断生 放入鱿鱼翻炒，加一点酱油，根据口味放盐 放一点豆瓣酱。我没用郫县因为我觉得炒出来感觉不干净，哈哈不好意思！ 因为我放辣椒辣！！！

蒜苔鱿鱼须的烹饪技巧

放料多少看您自己喜欢！ 做饭自己吃，不要看菜谱，看菜谱就看步骤就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 十点十七 编写，未经授权不得转载

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