香辣肉丁

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妩_妍
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香辣肉丁的用料

猪肉 半斤 大葱 四五片
干辣椒 少许 生姜 少许
盐 少许 酱油 一大勺
花椒粉 少量 辣椒粉 一勺
八角 少许

香辣肉丁的做法

步骤1

热锅凉油，等油温七八成热时候放入切好肉丁，稍等片刻搅拌（防止粘锅），等肉变硬后放入葱片，生姜，干辣椒，八角，花椒粉

步骤2

翻炒，加入酱油，盐，搅拌均匀后加入凉水，水量和肉同一水平线，然后转小火，慢炖至汤变少，加入辣椒粉拌匀，大火收汁，盛出即可

香辣肉丁的烹饪技巧

加馒头，拌面都可以，猪肉选择三肥七瘦更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 妩_妍 编写，未经授权不得转载

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