萝卜煎饼

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生活难免有遗憾， 摊一块香喷喷的煎饼， 简单快手还能抚慰人心， 酥软油润让人欲罢不能。

萝卜煎饼的用料

腊肠 1条 虾米 20g
香葱 2条 白萝卜 150g
面粉 150g 玉米粉 150g
食盐 1勺 白胡椒粉 1小勺
鸡蛋 1个 水 40
麻油 1勺 芝麻 20g
植物油 30g

萝卜煎饼的做法

萝卜煎饼的做法图解1

步骤1

将萝卜、腊肠、香葱洗净后切碎，腊肠可留有一定的厚度，留10g葱花做调料
萝卜煎饼的做法图解2

步骤2

用刨刀将萝卜磨碎。
萝卜煎饼的做法图解3

步骤3

将面粉、玉米淀粉、食盐、白胡椒粉、鸡蛋、水、芝麻油、芝麻、虾米、腊肠、萝卜碎、葱花混合在一起，拌匀
萝卜煎饼的做法图解4

步骤4

然后中火加热不粘锅，倒入1茶匙的油。撒些芝麻在热锅中，然后倒入约2勺面糊。
萝卜煎饼的做法图解5

步骤5

用刮板将面糊刮开成一个圆饼。撒些芝麻，煎3-4分钟至表面呈金棕色，即可翻面。
萝卜煎饼的做法图解6

步骤6

锅底干了便加油，再继续煎反面，约1分钟，然后再翻一面，煎1分钟，再翻第二面，再煎1分钟，起锅。表皮便会咸香酥脆。

萝卜煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 孤凉城 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 拌 咸 主食

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