韭菜鸡蛋饼

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韭菜是很常见的家常菜之一，因为韭菜含有丰富的粗纤维，所以对减肥也起到一定的作用！

韭菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 韭菜 150克
面粉 200克 开水 100克
猪油 40克 芝麻油 10克
盐，味精，十三香 少许 色拉油 刷锅用

韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解1

步骤1

用开水和面，筷子拌成絮状就可以了（面粉吸收水分不一样，加的水也不一样，只要拌成絮状就不用加水了）
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解2

步骤2

揉成团，盖保鲜膜放一边，
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解3

步骤3

韭菜用刀切成末，(韭菜可以提前洗好控水)
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，加一点水，这样炒好的鸡蛋又多又蓬松，油热了以后，下鸡蛋液，
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解5

步骤5

用筷子快速拌散，起锅，晾凉，
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解6

步骤6

把鸡蛋块，猪油，芝麻油，十三香，盐，味精，放一起，用勺子拌均匀就可以，
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解7

步骤7

揉好的面团分成6份，
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解8

步骤8

面团擀成圆形，加馅，
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解9

步骤9

跟包包子一样包就可以，
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解10

步骤10

包好，按一下，
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解11

步骤11

不粘锅刷一点点油，电烤炉慢慢烤，烤成两面金黄即可！
韭菜鸡蛋饼#美的女王节#的做法图解12

步骤12

美味的早餐就完成了！

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧

由于用开水和面，所以饼皮软软的，比起酵母发酵，这样做更加方便，早上也可以自己在家做烙饼！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载
分类： 美的

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