西红柿炒蛋疙瘩汤

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田11
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浓浓的疙瘩汤，暖暖的很贴心(ღ♡‿♡ღ)

西红柿炒蛋疙瘩汤的用料

西红柿 1 面粉 一大勺
鸡蛋 1个 生抽 1小勺
盐 2克 开水 2大碗
香油 少许 凉白开 小半勺

西红柿炒蛋疙瘩汤的做法

西红柿炒蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

基本材料
西红柿炒蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

一勺满满的面粉，缓缓倒入小半勺凉白开，一直向一个方向搅拌。
西红柿炒蛋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

这就是成品了！成小小的块状
西红柿炒蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

之后西红柿切小块，鸡蛋打散
西红柿炒蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

锅里放少许油，烧至6成热。西红柿中火炒至软化，加入一点（1克）盐
西红柿炒蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

倒入2大碗开水，加入鸡精后，盖上盖，焖两分钟
西红柿炒蛋疙瘩汤的做法图解7

步骤7

2分钟后，加入鸡蛋，转着圈倒入锅内，成鸡蛋花状，鸡蛋烧开就行了
西红柿炒蛋疙瘩汤的做法图解8

步骤8

噔噔噔～完成✌✌✌

西红柿炒蛋疙瘩汤的烹饪技巧

1.面粉和凉白开的比例是3:1。 2.一直用中火烧制。 3.汤可以浓，也可以稀，这个完全取决于个人口味。 4.面粉水一定不能多，多了就不能成小块了，水可以一点一点加，直到成小块状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 田11 编写，未经授权不得转载

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