10寸方蓝莓乳酪慕斯

1.1万 浏览 31 收藏
收藏
爱吃大果仁
爱吃大果仁
＋ 关注

模具为18cm见方三能10寸慕斯圈

蓝莓乳酪慕斯的用料

奶油奶酪 250g 酸奶 100g
鱼胶 25g 糖 70g
蓝莓 1盒 全麦饼干 200g
黄油 90g 柠檬汁 15ml
动物性淡奶油 300g

蓝莓乳酪慕斯的做法

步骤1

鱼胶冷水泡软。奶油奶酪室温软化后隔水打至顺滑，加柠檬汁拌均

步骤2

加入酸奶，温热下加入沥水泡软的鱼胶片，至融化。

步骤3

淡奶油加糖打发至奶昔状6分发。拌入芝士糊。

步骤4

最后拌入小半瓶丘比蓝莓果酱。甜度自己掌握。就可以入模具冷藏了。应该是加入半盒蓝莓后刚好平模具的

蓝莓乳酪慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 爱吃大果仁 编写，未经授权不得转载

蓝莓乳酪慕斯的其他做法更多

上传我做的这道菜

蓝莓乳酪慕斯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 10寸方蓝莓乳酪慕斯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 10寸方蓝莓乳酪慕斯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活