白菜肉包子

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白菜是小朋友的所爱，肉包子也是小朋友的喜爱，所以把两者结合在一起做成白菜肉包子，美味极了

白菜肉包子的用料

高筋面粉 250g 清水 130ml
酵母粉 3g 肉末 200g
白菜 1个 香菇 4个
盐 4g 生抽 10ml
蚝油 10ml 胡椒粉 1g
芝麻香油 5ml 太太乐鲜鸡汁 5ml

白菜肉包子的做法

白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解1

步骤1

准备好材料
白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解2

步骤2

将清水、高筋面粉、干酵母粉放入面包机中
白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解3

步骤3

按面团发酵键
白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解4

步骤4

白菜加入盐腌制一下，然后捏去多余水分
白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解5

步骤5

然后加入泡发的香菇末和瘦肉末
白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解6

步骤6

然后加入所有调味料拌均
白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解7

步骤7

用擀面杖排气
白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解8

步骤8

用擀面杖排气后分成50g大小的等份
白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解9

步骤9

包入白菜馅料
白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解10

步骤10

然后擀成中间稍厚，边缘薄的面皮
白菜肉包子#美的早安豆浆机#的做法图解11

步骤11

放在蒸炉静置20分钟后蒸25分钟即可

白菜肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

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分类： 美的

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