奶香馒头「附小猪馒头」

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文小静一
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早餐馒头真的是很常见的主食 饱腹又百搭 配米糊配豆浆都可以～ 这款奶香馒头真的很香甜哟～

奶香馒头的用料

面粉 300g 牛奶 150g
酵母 3g 白糖 40g
盐 2g 黑芝麻 适量

奶香馒头的做法

奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解1

步骤1

除黑芝麻外所有材料混合均匀。揉到三光（盆光 面光 手光） 个人经验揉面久一点，成品会更好看也更好吃～
奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解2

步骤2

面团放在温暖处发酵至两倍大～
奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解3

步骤3

面团排气后，搓成长条后，均匀的分成小团。（我做了10个馒头）
奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解4

步骤4

喏～就是这样的小圆团 这样的造型就是圆馒头
奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解5

步骤5

小猪馒头： 一个大团，三个小团。 「三个小团 两个是猪耳朵 一个是猪鼻子」
奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解6

步骤6

小猪馒头： 放好位置 「不需要沾水」
奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解7

步骤7

小猪馒头： 黑芝麻做眼睛，鼻子的地方用牙签戳两个鼻孔(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ 是不是有一种一秒变可爱得感觉～
奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解8

步骤8

依次做好所有馒头 圆馒头 小猪馒头 想怎么做就怎么做 我的馒头我做主(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解9

步骤9

做好的馒头放入蒸笼～ 大盆内坐热水 静置醒发15分钟左右后 冷水上锅 大火蒸15分钟就熟了哦～ 「熟了以后过3分钟再打开蒸笼盖」
奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解10

步骤10

成品图来了～(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
奶香馒头「附小猪馒头」的做法图解11

步骤11

白胖胖的大馒头～

奶香馒头的烹饪技巧

蒸熟以后不要马上开盖，过个几分钟。这样蒸笼得水才不会滴在馒头上，馒头才能很好看～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 文小静一 编写，未经授权不得转载

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