一个橙子两种做法 宝宝辅食微课堂

橙子粉和橙子酱的烹饪技巧

Tips：辅食小贴士 1添加の小要领 ● 橙皮粉的添加月龄是9个月以上，但只要用极少量泡水喝。橙子酱制作时一定要加冰糖，而且橙子也带点酸甜味，所以添加月龄12个月以上。 ● 橙子酱和面食或西点搭配味道非常好。橙皮粉主要用作食疗，泡水时稍微加少一点有微甜又带着橙香的味道，但加多了就会略显苦味，宝宝不太爱喝。 2黄妈说... 橙皮上的白衣要去除干净点，搅拌在一起后味道会苦，我第一次做的时候就这样，结果全费了/(ㄒoㄒ)。同理，做橙子酱时白衣也要去除一点。另外，很多橙子表面都会有点打蜡，所以要用盐反复搓洗两三遍，要是有时间，可以先用盐水浸泡30分钟再搓。 3黄妈爱叨叨 关于工具： 1-要是没有烤箱，可以找太阳公公帮忙，两个大太阳就能晒干了。 2-做水果酱一定要用不粘锅，打个小广告，不粘锅终于清关完成了，明天到货，做下质检后下周开团。 关于其他： 1-橙皮一定要用盐搓洗干净，多反复搓洗几次，去处表面的脏东西。 2-装橙子酱的瓶子要确保事前开水消毒过并倒扣晾干哦，以免细菌滋生而发霉。 3-橙子粉还有一个很好的用途，烹饪时去腥提味都很不错，而且只要加一点点，菜肴就会有与众不同的香味。
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