梅菜扣肉

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执笔、一世繁华
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一想到肉，我就想到梅菜

梅菜扣肉的用料

五花肉 450g 梅干菜 250g

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法图解1

步骤1

将五花肉凉水煮至少15分钟，熟的程度用筷子能戳到底就行
梅菜扣肉的做法图解2

步骤2

煮熟后捞出抹老抽，下油锅炸猪皮发金黄即可
梅菜扣肉的做法图解3

步骤3

炸好后切片摆盘，皮面朝底
梅菜扣肉的做法图解4

步骤4

准备好梅干菜，大蒜，生姜，下油锅炒好铺满盘面
梅菜扣肉的做法图解5

步骤5

铺好盘面再下锅蒸一小时即可起锅啦
梅菜扣肉的做法图解6

步骤6

这就是我的首秀啦，鼓掌祝贺自己下

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 执笔、一世繁华 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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