葱油拌面

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windy芸
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懒到不想买菜，吃货就是能把家里仅有的材料变成美食，一棵葱拯救味蕾！

葱油拌面的用料

洋葱 小半个 小葱 一小把
老抽 适量 糖 适量
生抽 适量 细面 1把
食用油 200ml

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

锅里倒油烧热，洋葱切块中火炸至金黄捞出弃用。
葱油拌面的做法图解2

步骤2

小葱切段，葱白葱绿分开。
葱油拌面的做法图解3

步骤3

先把葱绿下油锅炸至金黄捞出弃用。再把葱白炸至金黄捞出备用。关火另起锅煮面。
葱油拌面的做法图解4

步骤4

大概就是炸成这样，只有葱白留下，其他丢掉即可，因为葱香已经保留到油里了。
葱油拌面的做法图解5

步骤5

碗底放两勺葱油，一勺生抽半勺老抽，一点点糖，然后捞出面条再加一点刚才炸好的葱白拌匀即可，一碗飘香的葱油拌面就做好了。

葱油拌面的烹饪技巧

可以搭配一碗味增汤或者紫菜鸡蛋汤，非常美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 windy芸 编写，未经授权不得转载

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