淡奶油曲奇——

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相信很多人都会遇到类似的情况，烤之前好好的，出来之后曲奇花纹消失， 纹路断断续续，不连接等等， 饼干不酥脆，不够香，这些通通都可以在下面回复提问哦 都会一一给你解答 曲奇我也做过很多个配方，但这款是最受欢迎的，味道非常赞，想不想试试呢 当然

淡奶油曲奇的用料

淡奶油 90克 牛奶 10克
低筋面粉 200克 杏仁粉 30克
糖粉 58克 黄油 120克

淡奶油曲奇的做法

淡奶油曲奇——#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

黄油提前从冰箱取出，软化
淡奶油曲奇——#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

黄油加糖粉用电动打蛋器打发至蓬松
淡奶油曲奇——#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

分三次加入淡奶油（冬天可以将淡奶油加热，待会特别好挤的）
淡奶油曲奇——#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

然后倒入杏仁粉
淡奶油曲奇——#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

再倒入过筛的低筋面粉用刮刀拌均匀
淡奶油曲奇——#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

装入裱花袋中，挤出形状
淡奶油曲奇——#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

烤盘垫上油纸，整齐的摆好，中间留有一定的空隙
淡奶油曲奇——#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

放入提前预热好的烤箱，上火180度，下火170度，烤20分钟（这里我是用了长帝的电烤箱 CKTF-30GS，因每台烤箱温度都是有点差异，这里只是给出参考的温度哦 ）
淡奶油曲奇——#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

烤至金黄，即可出炉，颜色是不是很漂亮呢

淡奶油曲奇的烹饪技巧

1：烤到15分钟后，可以开热风循环，让温度更加均匀，烤出来的饼干颜色也非常漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

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分类： 曲奇 烤 甜 香 奶香味

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