煎饼果子

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吃剩的油条，变身另一款快手早餐

煎饼果子的用料

面粉 30克 水 适量
香肠 1根 西生菜 2片
油条 半根 植物油 1勺
甜面酱 少许 辣酱 少许
葱花儿 少许

煎饼果子的做法

煎饼果子#樱花味道#的做法图解1

步骤1

面粉加适量水调匀成稀糊状，西生菜洗净，切葱花儿、油条和香肠备用
煎饼果子#樱花味道#的做法图解2

步骤2

预热电饼铛或不粘锅，表面刷少许植物油，将面糊倒在锅中，用刮板刮匀后，小火煎至八成熟
煎饼果子#樱花味道#的做法图解3

步骤3

表面打一个鸡蛋，用蛋液涂满表面
煎饼果子#樱花味道#的做法图解4

步骤4

待鸡蛋表面八成凝固了，用锅铲将饼边缘与锅底稍分离，拎起两边，迅速翻面后，在上面刷调好的甜面酱和辣椒酱
煎饼果子#樱花味道#的做法图解5

步骤5

关火。洒少许葱花儿，将西生菜、香肠和油条摆在上面
煎饼果子#樱花味道#的做法图解6

步骤6

从一端卷起，切开或直接整条食用

煎饼果子的烹饪技巧

表面刷的酱料和内里搭配的食材，可根据个人喜好选择，用千岛酱之类的也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煎锅 主食 家常味 煎

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