鲜菇鸡肉粥

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鲜菇鸡肉粥的用料

米 半碗 鸡 1/4只
鲜菇 10只 玉米粒 适量
盐 适量 酒 适量
生粉 适量

鲜菇鸡肉粥的做法

鲜菇鸡肉粥的做法图解1

步骤1

鸡肉割出鸡胸肉，其他的斩件，加入2小勺盐、2滴酒拌匀，腌一个晚上
鲜菇鸡肉粥的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀，放冰箱保存
鲜菇鸡肉粥的做法图解3

步骤3

米洗干净倒进汤锅，用盐腌过的鸡块取出，放进米里，加入足够的水，大火煮开后，转小火煲30分钟
鲜菇鸡肉粥的做法图解4

步骤4

鲜菇冲洗干净，去蒂，放进水里煮开，捞出冲凉水，挤干水分，切片
鲜菇鸡肉粥的做法图解5

步骤5

把玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟
鲜菇鸡肉粥的做法图解6

步骤6

转大火，放进鸡肉丝
鲜菇鸡肉粥的做法图解7

步骤7

边大火煮边搅拌，鸡肉丝变色即可
鲜菇鸡肉粥的做法图解8

步骤8

放盐调味，这里放盐要适量，因为鸡块用盐腌过的。

鲜菇鸡肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-19

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 咸 母婴人群 备孕

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