菊花茄子

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王爷驾到
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菊花茄子的用料

圆茄 两根 食用油 少许
淀粉 一碗 番茄酱 少许
白糖 少许 醋 少许
盐 少量

菊花茄子的做法

菊花茄子的做法图解1

步骤1

把茄子切成网状形状 用筷子垫着
菊花茄子的做法图解2

步骤2

把切好茄子放到水里加上盐泡十分钟
菊花茄子的做法图解3

步骤3

泡完以后用手把茄子里的水挤掉 (一定不要忘了挤掉水) 放到淀粉里
菊花茄子的做法图解4

步骤4

要均匀的沾到茄子上
菊花茄子的做法图解5

步骤5

锅里加油 开始慢火加入茄子 把茄子炸到金黄色 捞出来
菊花茄子的做法图解6

步骤6

放到盘里备用
菊花茄子的做法图解7

步骤7

锅里留少量油 加入白糖 番茄酱 加入少量水煮
菊花茄子的做法图解8

步骤8

煮到粘稠状就行
菊花茄子的做法图解9

步骤9

最后倒到茄子上就行
菊花茄子的做法图解10

步骤10

盘里加点点缀 完美

菊花茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 王爷驾到 编写，未经授权不得转载

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