【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花

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是否还在对肯德基的鸡米花难以忘怀？告诉你，每次想吃不用再跑去买了，也不用再继续担心买的鸡米花是否健康了，更不用担心孩子对外面的鸡米花心心念念！因为你也可以做出健康美味的鸡米花！

鸡米花的用料

鸡腿 2个 鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量 面包糠 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 蒜蓉辣酱 适量

鸡米花的做法

【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡腿肉整根去骨
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解2

步骤2

去骨的鸡腿肉切成块
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解3

步骤3

鸡肉块倒入适量料酒搅拌均匀
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解4

步骤4

然后倒入适量胡椒粉搅拌均匀
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解5

步骤5

再倒入适量的盐搅拌均匀
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解6

步骤6

倒入适量的蒜蓉辣酱搅拌均匀
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后倒入适量白糖
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解8

步骤8

备好料：玉米淀粉，糯米粉和吉士粉搅拌均匀；鸡蛋液搅拌均匀；面包糠
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解9

步骤9

鸡肉块先沾满粉，再沾满鸡蛋液最后裹上面包糠即可
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解10

步骤10

热锅倒油，油7成热下鸡米花煎炸
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解11

步骤11

炸熟，当鸡米花全部浮起来的时候即可捞出
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解12

步骤12

在鸡米花上淋上番茄酱，甜辣酱等你爱吃的调味酱即可
【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法图解13

步骤13

开吃

鸡米花的烹饪技巧

1. 腌制鸡肉块中间要加蒜蓉辣酱，可以增红 2. 要先沾粉，挂鸡蛋液最后裹面包糠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 我是小彼得啊 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炒锅 锅具 一家三口 无水印

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