肉酱意大利面

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肉酱意大利面的用料

意大利宽面 牛霖
紫洋葱 番茄
灯笼青椒 红椒
原味意大利面酱 适量 盐 适量
花生油 适量 玉米油 适量
黑胡椒粉 适量

肉酱意大利面的做法

肉酱意大利面的做法图解1

步骤1

牛肉逆纹切小丁，倒一点点生抽腌制，番茄切丁，紫洋葱切丁，青椒红椒切丁，备用
肉酱意大利面的做法图解2

步骤2

接一锅水，烧开，加入意大利宽面，煮8分钟，捞起，过冷河，控干水分，加玉米油搅拌，摆好碟
肉酱意大利面的做法图解3

步骤3

倒油热锅，放入牛肉丁迅速翻炒至变色，盛出备用
肉酱意大利面的做法图解4

步骤4

玉米油热锅，加入番茄丁、洋葱丁、青椒丁、红椒丁炒出香味后，把牛肉丁倒入，按比例倒入原味意大利酱，勾成酱料，撒上一点黑红椒粉，淋到意大利面上即可

肉酱意大利面的烹饪技巧

我没放盐，觉得味道刚刚好，如果觉得不够味可以在炒牛肉时放点盐调味； 煮面的时间以包装上说明为准； 开水过冷河，加点玉米油搅拌可防止面条粘在一起了(橄榄油也很健康)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-20

©本菜谱的做法由 Tiramisuyummy 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 意大利菜 外国菜 香

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