超润巧克力蛋糕

精品
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“下午正饿的时候吧,想着晚上回家做点啥好吃的咧?思来想去还是决定做巧克力蛋糕了,不过今天介绍的这个方子做出来的蛋糕非常湿润,吃到嘴里香甜柔软且令人回味,坐在窗前吃着甜点,该是多美妙的一件事呀,哈哈!

巧克力蛋糕的用料

黄油 65克 杏仁片 适量
耐烤巧克力豆 50克 动物鲜奶油 60克
泡打粉 1克 可可粉 15克
低粉 85克 鸡蛋 1颗
细砂糖 60克

巧克力蛋糕的做法

超润巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加细砂糖一起打发至颜色变浅
超润巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入打散的鸡蛋液搅打均匀至完全融合
超润巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

再分次加入过筛后的低粉,可可粉和泡打粉拌均匀
超润巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

再分次加入动物鲜奶油拌均匀
超润巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

最后加入耐烤巧克力豆拌均匀,烤箱预热180度中层烤25分钟(时间和温度仅供参考)
超润巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

完成

巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-25

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