石锅拌饭

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琦琦Ruth
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喜欢石锅拌饭的色彩搭配，特别漂亮

石锅拌饭的用料

米饭 2大碗 大白菜 适量
鸡蛋 1个 白芝麻 适量
老干妈辣椒酱 适量 胡萝卜丝 适量
紫甘蓝丝 适量 黄瓜丝 适量
黑椒粉 适量 葱，香菜 少许

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

准备食材，把食材洗净，切丝，分装入碗。并分别下锅焯熟。
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

在砂锅底刷上一层油，防止粘锅。
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

放入米饭，这是昨天的剩饭。
石锅拌饭的做法图解4

步骤4

依次把食材摆放整齐铺在饭上，中间加入酱料。应该加韩式辣酱的，可是家里没有，我用老干妈辣酱代替了。
石锅拌饭的做法图解5

步骤5

煎个半熟的鸡蛋放中间。
石锅拌饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋上撒点白芝麻和黑椒粉。
石锅拌饭的做法图解7

步骤7

盖上盖子，开中火闷五分钟即可。听到锅里有噼里啪啦的声音就可以关火了。
石锅拌饭的做法图解8

步骤8

打开锅盖，撒点葱花和香菜，欧了！
石锅拌饭的做法图解9

步骤9

吃之前一定要搅拌，尽管破坏了颜值，但是石锅拌饭就得这么吃

石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 琦琦Ruth 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 韩国料理 外国菜 焖 香

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