香菇春笋菜包

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春天是生发的季节，春笋正是生发最好的验证。这时将它入菜，真是应景！脆爽的春笋，润滑的香菇，青翠的白菜糅合在一起被包裹在喧软的面皮里，真是美味而沁心啊！

香菇春笋菜包的用料

干香菇 适量 春笋 适量
青菜 5棵 中筋面粉 450克
酵母 4克 盐 适量
糖 适量 蚝油 适量
麻油 适量

香菇春笋菜包的做法

香菇春笋菜包的做法图解1

步骤1

春笋汆烫过水后，切成丁。干香菇水发后，切粒，生姜切粒。
香菇春笋菜包的做法图解2

步骤2

青菜过水切碎
香菇春笋菜包的做法图解3

步骤3

面粉加酵母，糖，加温水揉成面团。
香菇春笋菜包的做法图解4

步骤4

揉成面团，发酵。
香菇春笋菜包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团，揉成长条，切剂子。
香菇春笋菜包的做法图解6

步骤6

擀成面皮

步骤7

将准备好的菜，放进大碗里，加入各种调料，调味。
香菇春笋菜包的做法图解8

步骤8

包好

步骤9

放入蒸锅醒20分钟。

步骤10

大火蒸15分钟，熄火，闷5分钟。
香菇春笋菜包的做法图解11

步骤11

完成
香菇春笋菜包的做法图解12

步骤12

开吃

香菇春笋菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 咸甜 包子

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