酸辣土豆丝

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义灏妈妈
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酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 葱 1根
白醋 3勺 盐 适量
青、红椒 个半个 花椒 5...6颗

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

切丝，不用太细了
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

泡水里，加一勺醋，去淀粉
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

青红辣椒切丝，干辣椒切断

步骤4

这步忘拍了，土豆丝焯水过凉，更脆

步骤5

这步忘拍了，抱歉。热油，七成热加花椒炸香捞出来，在加入小葱青红辣椒和土豆丝在加一勺醋翻炒
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

出锅前再加一勺醋（三勺醋最好

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 义灏妈妈 编写，未经授权不得转载

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