火爆鱿鱼

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star2007dio
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尝试了鱿鱼的多种做法，这一种绝对是最适合鱿鱼的打开方式，喜欢路边摊的味道的姑娘们不要错过，自己学会了，再也不用担心食品卫生的问题了。

火爆鱿鱼的用料

鲜鱿鱼 300g 尖椒 1根
蒜蓉辣酱 一大勺 姜 1块
孜然粉 一勺 白芝麻 一大勺
食用油 10ml 白糖 半勺

火爆鱿鱼的做法

步骤1

将鱿鱼洗净切段，焯水沥干备用。尖椒洗净切丝，姜切大片。

步骤2

热锅凉油，放入姜片微微爆香，再将处理好的鱿鱼倒入锅中翻炒，稍微多炒一会儿，将鱿鱼多余的水分逼出来，更有路边摊的味道。

步骤3

放入尖椒丝翻炒，撒入孜然粉，白芝麻和少量白糖，翻炒一会注意不要糊锅。

步骤4

倒入蒜蓉辣酱，翻炒均匀后关火，火爆鱿鱼就出锅啦。

火爆鱿鱼的烹饪技巧

鱿鱼最好吃的烹饪方式，没有之一。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 star2007dio 编写，未经授权不得转载

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