清蒸鳄鱼肉

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清蒸鳄鱼肉的用料

鳄鱼肉 750克 淀粉 少量
料酒 少量 生抽 少量
小葱 一根 盐 少量
姜 少量 红枣 6个
枸杞 若干 糖 少量

清蒸鳄鱼肉的做法

清蒸鳄鱼肉的做法图解1

步骤1

烧一盆热水，鳄鱼皮向下煮一到两分钟
清蒸鳄鱼肉的做法图解2

步骤2

煮完后去掉黑色的外皮
清蒸鳄鱼肉的做法图解3

步骤3

切块
清蒸鳄鱼肉的做法图解4

步骤4

放料酒，姜丝，葱白，盐，糖，淀粉，生抽，红枣，枸杞腌制10分钟
清蒸鳄鱼肉的做法图解5

步骤5

大火蒸10分钟，撒上葱花，淋热油即可上桌，如有疑问请私信楼主

清蒸鳄鱼肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

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