自制沙县云吞

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好腻害的厨娘
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很喜欢吃沙县的云吞，所以自己尝试做～

云吞的用料

香菇 40g 鸡蛋 1个
生抽 1勺 五花肉 500g
盐 适量 云吞皮 500g
马铃薯淀粉 50g

云吞的做法

自制沙县云吞的做法图解1

步骤1

自己搅肉馅，放入所有调料，料理机搅成肉泥，我加了香菇，口感更好
自制沙县云吞的做法图解2

步骤2

再用打蛋器的搅拌棒搅了十分钟，肉馅更有弹性
自制沙县云吞的做法图解3

步骤3

开始包啦，颜值特高有木有
自制沙县云吞的做法图解4

步骤4

包了大概两斤多一点，入冰箱，早餐就不用愁没啥吃啦～
自制沙县云吞的做法图解5

步骤5

大口吃肉，怪它太美味～

云吞的烹饪技巧

1、肉馅要有弹性一定不能省略搅拌这一步，没有打蛋器可以用筷子，不管手好累的说～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 好腻害的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 闽菜 中国菜 煮 咸

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