韭菜鸡蛋虾皮馅饼

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我家烙馅饼就喜欢这个馅，别提多鲜美了！

韭菜鸡蛋虾皮馅饼的用料

韭菜 300g 盐 适量
鸡精 适量 香油 适量
花生油 适量 鸡蛋 3个
面粉 400克 水 适量
虾皮 50克

韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法

韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解1

步骤1

韭菜洗净，鸡蛋炒熟。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解2

步骤2

韭菜切碎和鸡蛋加入适量香油拌匀。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解3

步骤3

加入虾皮拌匀，再加入适量盐，鸡精，香油拌匀。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解4

步骤4

和面。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解5

步骤5

把和好的面团饧发十五分钟，再分成五个剂子，擀成圆片，包入馅料，包成包子样子。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解6

步骤6

电饼铛倒入一点油，放入馅饼，轻轻按扁，盖上盖子。过一两分钟，打开，一面金黄翻面再烙另一面。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解7

步骤7

两面金黄就好了。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解8

步骤8

成品。

韭菜鸡蛋虾皮馅饼的烹饪技巧

按照菜谱做，很简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

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分类： 无水印 炒 烙 咸 家常味

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