山药黑芝麻糕

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一树云朵qyjb
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家里有很多铁棍，山药孩子稀饭已经喝够了，就想着给她做一个特别的。这款山药黑芝麻糕做起来非常简单，味道倒是不错。

山药黑芝麻糕的用料

铁棍山药 4根 黑芝麻 少许
糖 少许

山药黑芝麻糕的做法

步骤1

铁棍山药去皮。将铁棍山药蒸熟，上锅蒸大约二十分钟。

步骤2

熟芝麻捣碎，然后加入糖上锅一起蒸。可以多加一些糖，这样蒸出来的就像芝麻糊一样。

步骤3

山药蒸好后取出来，用一次性的手套用手捏成泥，不要有小块，如果有料理机的话，也可以用料理机打成泥。

步骤4

取一个大一些的碗，在碗的底部放上一层保鲜膜，放保鲜膜的目的是好脱模。先在底部铺上一层山药泥，用勺子抹平，再铺上一层芝麻，再铺上一层山药，依次顺序。
山药黑芝麻糕的做法图解5

步骤5

做好后，然后把碗倒扣。山药黑芝麻糕就做好了。

山药黑芝麻糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 一树云朵qyjb 编写，未经授权不得转载

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