猪肝炒春笋

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A夕染
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那天在电视上看见一个美食节目在做这道菜，逛超市的时候刚好看见春笋，老公说你不是想吃吗？学来做吃吃看，就买来做了，第一次味道还不错。

猪肝炒春笋的用料

春笋 1个 猪肝 1块
姜 适量 大葱 适量
料酒 适量 味极鲜 适量
盐 适量

猪肝炒春笋的做法

步骤1

食材:猪肝，春笋

步骤2

春笋切片，放热水过一下，
猪肝炒春笋的做法图解3

步骤3

过好水的春笋

步骤4

猪肝切片，放姜，料酒腌制15分钟去腥

步骤5

热锅冷油放姜丝，大葱爆香
猪肝炒春笋的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的猪肝翻炒

步骤7

倒入春笋

步骤8

两勺味极鲜

步骤9

两勺料酒

步骤10

一勺盐
猪肝炒春笋的做法图解11

步骤11

成品

猪肝炒春笋的烹饪技巧

春笋一定要放热水煮一下泡一会儿，去春笋的麻味。猪肝买回来可以放水泡去腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 A夕染 编写，未经授权不得转载

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