最简单的大盘鸭

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大盘鸭的用料

鸭边腿 3只 大个儿绿椒 2个
洋葱 二分之一块 姜 适量
海天黄豆酱 适量 干辣椒 两个
盐 适量 土豆 3个

大盘鸭的做法

最简单的大盘鸭的做法图解1

步骤1

土豆切块洋葱和尖椒切块备用
最简单的大盘鸭的做法图解2

步骤2

鸭边腿剁小块后冷水下锅焯水锅中放两片姜去腥味
最简单的大盘鸭的做法图解3

步骤3

锅中放油把土豆炸至7成熟备用
最简单的大盘鸭的做法图解4

步骤4

盛出土豆后放入鸭子大火翻炒5分钟左右加入老抽黄豆酱干辣椒
最简单的大盘鸭的做法图解5

步骤5

加水没过鸭肉大火炖20分钟左右
最简单的大盘鸭的做法图解6

步骤6

加入土豆炖煮收汁
最简单的大盘鸭的做法图解7

步骤7

加入尖椒和洋葱加适量盐翻炒出锅

大盘鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 你摆愣不了的女人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 辣 咸

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