情人梅黄油曲奇

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超市买了一盒情人梅蜜饯，可是太甜了，没人吃，扔了可惜，就试着做了这种饼干，就当废物利用了，没想到做出来到成了抢手货。

情人梅黄油曲奇的用料

情人梅蜜饯 95g 黄油 220g
鸡蛋 45g 糖 90g
低筋面粉 345g

情人梅黄油曲奇的做法

情人梅黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化加入90g糖
情人梅黄油曲奇的做法图解2

步骤2

用打蛋器打到黄油发白成羽毛状。
情人梅黄油曲奇的做法图解3

步骤3

分3次加入鸡蛋搅打均匀。
情人梅黄油曲奇的做法图解4

步骤4

情人梅切碎加入黄油里
情人梅黄油曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
情人梅黄油曲奇的做法图解6

步骤6

把面和在一起看不到干的面粉就行，不要过分揉。
情人梅黄油曲奇的做法图解7

步骤7

案板上铺一张油纸把面整一下形状。
情人梅黄油曲奇的做法图解8

步骤8

整好形状后用油纸包好放冰箱冷冻2小时，按这个量可以做66个。
情人梅黄油曲奇的做法图解9

步骤9

冻好后拿出切片，入烤箱上火180度下火160度烤十分钟，不过时间也不定，看到表面微微发黄了就行。
情人梅黄油曲奇的做法图解10

步骤10

摆盘用了装情人梅的盒子还挺漂亮的。

情人梅黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 曲奇 烤 甜 西点

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