黑胡椒牛排（厚版）

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在超市发现了上脑肉在特卖，刚好想吃肉质比较厚的牛排，就买了一块。

黑胡椒牛排（厚版）的用料

上脑肉 500g 柠檬 两片
欧芹 一点 洋葱末 适量
黑胡椒 适量 黑胡椒酱 个人喜好
黄油 适量 盐（海盐） 适量
蔬菜 个人喜好

黑胡椒牛排（厚版）的做法

黑胡椒牛排（厚版）的做法图解1

步骤1

准备原料，盐、黑胡椒、柠檬汁均匀抹在牛排上。
黑胡椒牛排（厚版）的做法图解2

步骤2

锅里放黄油，煎牛排。每一个面煎两分钟。
黑胡椒牛排（厚版）的做法图解3

步骤3

煎好牛排后在烤盘上铺上锡纸，洋葱末铺底，在牛排上撒上洋葱放上一片柠檬。
黑胡椒牛排（厚版）的做法图解4

步骤4

包好锡纸，送入烤箱，230度。现烤10分钟，拿出来把锡纸拿走，再烤5分钟就好了。淋上黑胡椒酱酒可以开动啦。

黑胡椒牛排（厚版）的烹饪技巧

尽量使用海盐.....
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 ZZBxdaq 编写，未经授权不得转载

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