糖醋里脊

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兔八哥的妹妹
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第一次做，也是第一次做菜谱，虽然卖相有点不像，但味道还行

糖醋里脊的用料

盐 淀粉 约1汤匙
水 2汤匙 番茄酱 2-3汤匙
糖 约2汤匙 里脊肉 300g
白芝麻 适量 胡椒粉 适量
豆油 一碗

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

把里脊肉和姜切丝
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

用鸡蛋清胡椒粉盐姜丝姜肉丝腌制10分钟
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

用淀粉把肉丝拌均匀
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

锅内热油，将肉丝在油中炸金黄捞出，全部炸完，在复炸一次捞出
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

锅中油倒出，留一点油，倒入番茄酱，白芝麻，小火翻炒
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

待到番茄酱炒出泡泡，加入半碗水，小火将汤汁煮浓稠。
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

将炸好的肉丝倒入浓稠酱汁中拌均匀，倒出装盘。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 兔八哥的妹妹 编写，未经授权不得转载

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