黑椒洋葱爆牛柳

精品
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黑椒洋葱爆牛柳的用料

牛柳 洋葱
黑椒汁 适量 蛋清 适量
料酒 适量 生姜 适量
适量 红辣椒 适量

黑椒洋葱爆牛柳的做法

黑椒洋葱爆牛柳的做法图解1

步骤1

将牛柳切成薄片,用清水泡出血水,沥干后用料酒和少许盐腌制15分钟。
黑椒洋葱爆牛柳的做法图解2

步骤2

洋葱和红辣椒切小片。
黑椒洋葱爆牛柳的做法图解3

步骤3

将牛柳中加入一个蛋清、挤入一片柠檬汁用手抓匀。
黑椒洋葱爆牛柳的做法图解4

步骤4

锅中做油烧热,放入生姜炒香后倒入牛柳爆炒至5成熟,盛盘备用
黑椒洋葱爆牛柳的做法图解5

步骤5

将红辣椒和洋葱倒入热锅中,撒点盐,翻炒至7成熟。
黑椒洋葱爆牛柳的做法图解6

步骤6

将牛柳倒入锅中,加黑椒汁炒匀至熟即可

黑椒洋葱爆牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-24

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