超级好吃,软软的鸡蛋饼饼

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和公公学的,公公说我做的比他做的还好,娘家人也很喜欢吃

超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的用料

鸡蛋 3个 面粉 适量
小葱 2颗 盐 适量
食用油 有点就行 水 三碗
味素 适量 花椒粉 适量

超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法

超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法图解1

步骤1

在盆里打三个鸡蛋,搅拌开
超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法图解2

步骤2

放入切好的葱花,盐,味素,花椒粉,食用油搅拌开
超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法图解3

步骤3

放入三碗水继续搅拌
超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法图解4

步骤4

倒入面,和成面糊,面糊里的疙瘩静置一会就开了

步骤5

锅里抹一层油,不用抹太多,用炒菜的勺子,放锅里一勺半的面糊,拿起锅把,转锅,让面糊在锅里转圈,让面在锅里摊成圆饼,底下那面好了饼自己就起来了,翻面烙另一面,大概一分钟左右就好了
超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法图解6

步骤6

出锅装盘,,饼做多了吃不了自己要用袋子套上,不然边就风干了不好吃了

超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的烹饪技巧

放完盐和水之后可以用筷子沾一下尝尝咸淡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-31

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