果蔬鸡肉咸蛋糕

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口味接近Pizza，材料可无限发挥。 可作参考的口感升级，不同材料混搭， 在后来再做试手的，蛋糕液倒入模盒， 可倒入一部分挤一层蕃茄酱刨少许芝士，再倒入剩下的，烤出的味道怎么说呢？ 也不错噢，美味。

果蔬鸡肉咸蛋糕的用料

鸡胸肉 260g 土豆 1个
洋葱 1个 芹菜 40g
咖喱粉，椒盐粉 适量 白胡椒粉/黑胡椒粉 2g
芝士粉 50g 咸干虾皮 20g
鸡蛋 2个 牛奶 70g
玉米油 70g 低筋面粉 150
无铝泡打粉 5g 西红柿 半个
玉米粒 1/3根

果蔬鸡肉咸蛋糕的做法

果蔬鸡肉咸蛋糕的做法图解1

步骤1

部分材料集结。 a.芝士粉一定要放，没粉就用芝士块刨丝替代，要有披萨的口感芝士不可缺。 b.鸡胸肉洗净切丁加料酒加少许奥尔良烤翅腌制料粉，加少许淀粉拌匀， 土豆去皮切丁，洋葱切细丝，锅里加少许油热锅后倒入洋葱丝翻炒，倒入鸡肉丁土豆丁翻炒几下关火，盛出放温凉待用。 （稍炒一下避免炒太熟，烤箱再一烤就熟的，这炒出的盛盘子可做2-3次）
果蔬鸡肉咸蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入拌散开，加油，加牛奶混合不停拌至完全融合，倒入胡椒粉咖喱粉芝士粉拌匀，若没有芝士粉，可芝士刨丝等量倒入，再拌筛入低粉泡打粉，拌至无干粉。
果蔬鸡肉咸蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入1/2炒好的洋葱土豆鸡肉丁，拌匀，倒入芹菜，虾皮拌匀。
果蔬鸡肉咸蛋糕的做法图解4

步骤4

还是玉米粒剥好倒入拌成糊糊
果蔬鸡肉咸蛋糕的做法图解5

步骤5

用的长方磅蛋糕的模盒， 倒入糊糊抹平，西红柿切片摆放好， 表面筛一层芝士粉，薄薄一层即可。 若用芝士块，创丝撒上，烤出效果比粉好，用一丁点不上1克的份量就够
果蔬鸡肉咸蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度，中层上下火50~60分钟
果蔬鸡肉咸蛋糕的做法图解7

步骤7

成品，看起来蛮好，味道也蛮好， 不知不觉吃多了。
果蔬鸡肉咸蛋糕的做法图解8

步骤8

如果吃腻了甜味的，不妨一试这味咸， 早餐或宵夜都可，温热时口感最好， 凉了微热一下即可食。 Tips：人少吃不了，尽量少放或不放西兰花这类蔬菜，放一两天都可以。
果蔬鸡肉咸蛋糕的做法图解9

步骤9

最后，大图一个，完。

果蔬鸡肉咸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载

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