牛轧糖沙琪玛（徐福记版）

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同学送了一罐牛轧糖沙琪玛给我吃，第一块下口感觉好吃到爆炸，沙琪玛自己做太麻烦了，直接买徐福记沙琪玛简单快捷

牛轧糖沙琪玛的用料

棉花糖 180g 奶粉 100g
黄油 50g 蔓越莓干 45g
沙琪玛 200g

牛轧糖沙琪玛的做法

牛轧糖沙琪玛（徐福记版）的做法图解1

步骤1

把沙琪玛切小块，蔓越莓均匀撒在上面
牛轧糖沙琪玛（徐福记版）的做法图解2

步骤2

用电饭锅加热黄油至融化，然后加入棉花糖，待棉花糖融化后，加入奶粉迅速搅拌
牛轧糖沙琪玛（徐福记版）的做法图解3

步骤3

奶粉融化后，把融化的棉花糖倒入萨琪玛中，然后用手把它们混在一起（一定要快，不然牛轧糖变硬了！），把它们压成一个有一定厚度的正方形或长方形（忘了拍照……手上都粘满了沙琪玛）
牛轧糖沙琪玛（徐福记版）的做法图解4

步骤4

冷却后就切成小块

牛轧糖沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 珈珈的菜谱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 牛轧糖 甜 中式甜品 电饭煲

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