干锅虾

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干锅虾的用料

虾 300g 土豆 1个
莲藕 1个 蒜苔 若干
洋葱 半个 姜 若干
葱 若干 郫县豆瓣酱 五勺
糖 若干 老抽 若干
盐 半勺

干锅虾的做法

干锅虾的做法图解1

步骤1

先看一下成品
干锅虾的做法图解2

步骤2

先放半锅油 把葱姜放进锅里爆香后将开背去虾线后的虾放入炸至变红蜷缩起来后撂出
干锅虾的做法图解3

步骤3

将土豆片放入锅中炸至金黄后捞出
干锅虾的做法图解4

步骤4

将藕放入锅中稍微炸一下后捞出
干锅虾的做法图解5

步骤5

最后 将洋葱 姜 葱段 大蒜头 蒜苔都放入锅中爆香后加入豆瓣酱、老抽、盐、糖炒出香味后将之前准备好的虾和配菜放入锅中翻炒均匀后即可出锅

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

©本菜谱的做法由 _糊狐L 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 咸 家常味 爆

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