奥利奥淋面蛋糕

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奥利奥淋面蛋糕的用料

淡奶油 500g 奥利奥饼干碎 60g
2g 蛋糕片 3片8寸
巧克力/淋面 45g 淡奶油/淋面 45g

奥利奥淋面蛋糕的做法

奥利奥淋面蛋糕的做法图解1

步骤1

准备一个8寸巧克力戚风蛋糕,分为三片
奥利奥淋面蛋糕的做法图解2

步骤2

奥利奥饼干用擀面杖敲碎或用料理机打碎
奥利奥淋面蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油里加入2g食盐,打至6分发,加入饼干碎,打至9分发
奥利奥淋面蛋糕的做法图解4

步骤4

取一片蛋糕片抹平加入第二片蛋糕片放入奶油磨平,至到放完
奥利奥淋面蛋糕的做法图解5

步骤5

抹面,放冰箱冷藏备用
奥利奥淋面蛋糕的做法图解6

步骤6

淡奶油➕巧克力隔水加热至巧克力融化
奥利奥淋面蛋糕的做法图解7

步骤7

装入裱花袋放凉后抹在蛋糕上,边缘挤多点以便形成滴落状
奥利奥淋面蛋糕的做法图解8

步骤8

我的少了点,只用了40的量,配方表里的量就足够铺平
奥利奥淋面蛋糕的做法图解9

步骤9

装饰完成

奥利奥淋面蛋糕的烹饪技巧

蛋糕里不要放水果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-05

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