香辣手撕包菜

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奶奶喜欢软软烂烂的蔬菜，我从小也非常喜欢，所以每次炒蔬菜，我都是尽量炒得软烂，这次的包菜，我先将它汆烫，然后再炒制，加点干红辣椒，非常喜欢这个味道哦。 嫩绿的包菜，点缀上粉嫩的樱花，看着就有胃口。

香辣手撕包菜的用料

包菜 一个 油 一勺
盐 一撮 干红辣椒 几个

香辣手撕包菜的做法

香辣手撕包菜#樱花味道#的做法图解1

步骤1

食材准备好
香辣手撕包菜#樱花味道#的做法图解2

步骤2

包菜清洗干净后用手撕成适合入口的片
香辣手撕包菜#樱花味道#的做法图解3

步骤3

烧开一锅水，将包菜片倒进去汆烫至微微变软，捞出沥干水
香辣手撕包菜#樱花味道#的做法图解4

步骤4

油锅烧热，爆香干辣椒
香辣手撕包菜#樱花味道#的做法图解5

步骤5

将包菜片倒进去，翻炒片刻
香辣手撕包菜#樱花味道#的做法图解6

步骤6

加入少许盐
香辣手撕包菜#樱花味道#的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可出锅

香辣手撕包菜的烹饪技巧

1、包菜还是手撕最好吃。 2、先汆烫再炒，口感比较软，如果喜欢脆脆地口感，可以将这一步省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载

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