银鱼酱

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银鱼酱的用料

银鱼 300g 油 适量
盐 适量 酱油 适量
葱 适量 尖椒 1个

银鱼酱的做法

银鱼酱的做法图解1

步骤1

银鱼反复漂洗，沥水备用
银鱼酱的做法图解2

步骤2

切葱花
银鱼酱的做法图解3

步骤3

尖椒洗净，切小块
银鱼酱的做法图解4

步骤4

锅里坐油
银鱼酱的做法图解5

步骤5

油热后，放入银鱼大火翻炒
银鱼酱的做法图解6

步骤6

银鱼炒变色，变小后放入葱花拌炒
银鱼酱的做法图解7

步骤7

放入尖椒拌炒
银鱼酱的做法图解8

步骤8

加入酱油，小火慢慢收汤
银鱼酱的做法图解9

步骤9

等银鱼变成银鱼干汤汁收尽后，调入食盐调味即可

银鱼酱的烹饪技巧

1.银鱼反复多洗几次 2.油热后，大火翻炒银鱼，银鱼会变小哦 3.加入葱花去腥味 4.加入尖椒有股清香的辣味 5.喜欢有嚼劲口感的，就可以多焖煮一会，让小鱼干变的硬一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-27

©本菜谱的做法由 熊熊的宝 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 香 炒 东北菜 咸

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