【蓓妈美食】果蔬海螺面

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果蔬海螺面的用料

菠菜 鸡蛋
火龙果 面粉

果蔬海螺面的做法

【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解1

步骤1

食材备齐。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解2

步骤2

菠菜焯水。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解3

步骤3

用辅食机打成糊。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解4

步骤4

火龙果对半切开,取出果肉。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解5

步骤5

用辅食机打成糊状。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解6

步骤6

过筛去除黑色小颗粒（黑色的籽不易消化）
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解8

步骤8

分别取75g的菠菜糊、火龙果糊、鸡蛋液，各搭配150g的面粉，准备开始和面。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解9

步骤9

分别将菠菜糊、火龙果糊、鸡蛋液各倒入150g的面粉中，将面粉用筷子快速搅拌至絮状。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解10

步骤10

再将面团揉成团，揉至面团表面不沾手即可，裹上保鲜膜。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解11

步骤11

醒面半小时。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解12

步骤12

醒好的面团用擀面杖擀成薄皮，撒上一些面粉抹匀。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解13

步骤13

用刮到切成长度大约1.2cm的小方块。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解14

步骤14

准备一个寿司帘，轻轻按住向上推就可以了。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解15

步骤15

完成。
【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法图解16

步骤16

装罐密封保存。

果蔬海螺面的烹饪技巧

1、面粉和糊的比例大概是2：1。 2、糊还可以换成其他果蔬糊，例如南瓜、芹菜、胡萝卜等。 3、菠菜需要焯水去除大部分的草酸后，才能制作面条哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 面食 主食 搅拌机

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