凉拌莲藕

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凉拌莲藕的用料

莲藕 1个 葱 少许
小米辣 3个 盐 少许
生抽 少许 老抽 少许
鸡精 少许 醋 少许

凉拌莲藕的做法

凉拌莲藕的做法图解1

步骤1

葱切成葱花，小米辣切段
凉拌莲藕的做法图解2

步骤2

莲藕去皮，切片
凉拌莲藕的做法图解3

步骤3

凉水将莲藕下锅，水开以后捞出，过凉水
凉拌莲藕的做法图解4

步骤4

将莲藕装盘，放入葱花和小米辣
凉拌莲藕的做法图解5

步骤5

锅里放油，油热以后淋到莲藕上
凉拌莲藕的做法图解6

步骤6

拿一个空碗，倒入生抽调味，一点老抽上色，少许盐，鸡精，醋
凉拌莲藕的做法图解7

步骤7

再加入大半碗水，搅匀
凉拌莲藕的做法图解8

步骤8

把搅拌好的料倒进莲藕里，料没过莲藕就好

凉拌莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 mibb520 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 咸 辣 下饭菜

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