皮蛋瘦肉粥

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孕后期跟老公赌气自己煮的，其实也是自己实在没胃口，婆婆煮的不合胃口。故意拿老公撒气的。

皮蛋瘦肉粥的用料

主食材： 里脊肉 大米 适量
皮蛋 2个 植物油 1/2滴
水 大米的8倍左右 姜丝 适量
黄酒白 适量 调味料： 盐
香葱 适量 胡椒粉 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

大米加水，滴一二滴食用油，我是电饭煲煮粥功能煮了30分钟的样子。

步骤2

煮粥的同时肉焯水，焯水时加了姜片和料酒。撕成细小条。切葱沫姜末，皮蛋丁

步骤3

看粥煮的有点起膏加入砂锅，直接小火，将配料全部加进去，葱放一半，边煮边搅拌，然后放盐放胡椒粉，余下的葱加进去搅拌，就可以吃啦。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

我是孕期，肉肉弄的比较多，补铁。然后皮蛋我放了2个，米是一量杯。水放少了，中途入砂锅的时候加了一次还是有点少。放电饭锅先煮的话节约时间，不用先备料。肉肉喜欢吃的入味点可以先调一下味。葱沫多一点更加香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 白色的的的 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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