椒盐花生米

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花生米是一种坚果，也叫“长生果”，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含软磷酸、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。椒盐花生米常吃的零食，也是佐酒小菜。常吃花生有促进脑细胞的发育，增强记忆力。

椒盐花生米的用料

花生仁 300克 花生油 2ml
椒盐 3克

椒盐花生米的做法

椒盐花生米的做法图解1

步骤1

花生去壳，水冲洗干净，沥干水；PS千万不能浸泡。
椒盐花生米的做法图解2

步骤2

冷锅冷油；PS：冷锅冷油，花生皮就不会掉落
椒盐花生米的做法图解3

步骤3

导入花生仁下锅；
椒盐花生米的做法图解4

步骤4

导入花生仁下锅；
椒盐花生米的做法图解5

步骤5

用吸油纸垫底，趁热把椒盐晒在花生米上即可；
椒盐花生米的做法图解6

步骤6

下酒菜，椒盐花生米

椒盐花生米的烹饪技巧

1.花生米要挑选饱满的，坏的有毒； 2.冷锅冷油，花生皮不会掉； 3.要小米慢慢炒，容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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