凤梨咕噜肉

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凤梨咕噜肉的用料

凤梨 80g 青椒 1个
土鸡蛋 1枚 里脊肉 一块巴掌大的
生抽 1汤匙 绍兴黄酒（或料酒） 1汤匙
白胡椒粉 少许 白醋 2汤匙
白砂糖 2汤匙 番茄酱 2汤匙
生粉 2汤匙 油 适量
盐 1小撮

凤梨咕噜肉的做法

凤梨咕噜肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切块
凤梨咕噜肉的做法图解2

步骤2

加入白胡椒粉，生粉，盐少许，黄酒少许抓匀，加少许油，抓匀后倒入蛋液，裹住每一块肉
凤梨咕噜肉的做法图解3

步骤3

锅里倒油开最小火，肉下锅炸至金黄
凤梨咕噜肉的做法图解4

步骤4

这样就差不多了
凤梨咕噜肉的做法图解5

步骤5

锅里留一些炸肉的油，烧热后加入番茄酱，一定要多放点，再根据个人口味加入少许白糖白醋，调匀后倒入胡萝卜、青椒和炸好的肉翻炒
凤梨咕噜肉的做法图解6

步骤6

最后加入凤梨丁
凤梨咕噜肉的做法图解7

步骤7

炒一会儿，加盐调味，就可以出锅了

凤梨咕噜肉的烹饪技巧

番茄酱一定要多放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 菜小心 编写，未经授权不得转载

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